懐石料理 基礎と応用 瓢亭・高橋英一 柴田日本料理研鑽会 監修
初版 カバー背に退色 カバー上部に少傷み 表紙少反り、5,500円 、Ｂ５判 、357ページ 、出版元：柴田書店 、刊行年：平成10 、テーマ：料理 、状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階) 、在庫ID：183501 、ISBN：4388058335
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初版 カバー背に退色 カバー上部に少傷み 表紙少反り、5,500円 、Ｂ５判 、357ページ 、出版元：柴田書店 、刊行年：平成10 、テーマ：料理 、状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階) 、在庫ID：183501 、ISBN：4388058335