パンの風味 伝承と再発見 レイモン・カルベル 著 安部薫 訳
初版 背と裏表紙上部に少退色 扉に記名、7,700円 、Ａ４判 、128ページ 、出版元：パンニュース社 、刊行年：平成4 、テーマ：食べる 、状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階) 、在庫ID：162424 、ISBN：493870305X
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初版 背と裏表紙上部に少退色 扉に記名、7,700円 、Ａ４判 、128ページ 、出版元：パンニュース社 、刊行年：平成4 、テーマ：食べる 、状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階) 、在庫ID：162424 、ISBN：493870305X