加賀様通用門前藤村屋忠次郎菓子製造法帳面 藤村屋忠次郎方 小僧栄次郎
加賀様通用門前藤村屋忠次郎小僧栄次郎による菓子のレシピ 約７０頁にわたり１６０以上の菓子製造法を記録 刊行年記載なしだがおそらく明治期、55,000円 、縦15×横20センチ 、状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階) 、在庫ID：107133
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加賀様通用門前藤村屋忠次郎小僧栄次郎による菓子のレシピ 約７０頁にわたり１６０以上の菓子製造法を記録 刊行年記載なしだがおそらく明治期、55,000円 、縦15×横20センチ 、状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階) 、在庫ID：107133