CATEGORY 食べる
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東京の味 角田猛
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創立5周年記念 世界のコーヒー生産国 全日本コーヒー協会
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デリシャス 2001年6月号 食と旅を楽しむ 佐藤秀人 編
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銀座社交料飲協会八十年史 銀座 酒と酒場のものがたり ニュービジョン 編
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全国日本酒ラベル名鑑 日本酒造組合中央会 監修
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洋菓子の研究 おいしいケーキを作るコツと洋菓子屋さんガイド 暮しの設計124号
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家庭で作れる洋菓子プロの味 暮しの設計142号
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季刊 饗宴 1〜6 計6冊 藤森正一 編
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鮓・鮨・すし すしの事典 吉野?雄
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納豆沿革史 フーズ・パイオニア 編集
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