製パン理論と実際

製パン理論と実際

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著者：藤山諭吉出版社：日本パン技術研究所非売品　三辺少ヨゴレ　Ｂ５判140頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:123080

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商品コード: 123080 カテゴリー: 料理