平田義和のヌーヴォー・ガトーの〈味と形〉　洋菓子の自由　シェフ・シリーズ17号

平田義和のヌーヴォー・ガトーの〈味と形〉　洋菓子の自由　シェフ・シリーズ17号

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著者：嶋中行雄編出版社：中央公論社表紙上部・背少イタミ　Ａ４判143頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:114377

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商品コード: 114377 カテゴリー: 料理