和洋菓子・パン事典　用語・原材料・機械器具　製菓　製パン　創刊二十周年記念号別冊附録

和洋菓子・パン事典　用語・原材料・機械器具　製菓　製パン　創刊二十周年記念号別冊附録　

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著者：製菓実験社編集部　編出版社：製菓実験社非売品　表紙と一部の頁が外れています　背表紙破れ　後ろの広告ページ破れ　表紙、表紙背に書込み　扉に書込み　Ｂ６判319頁　テーマ：料理　　状態：難(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:130984

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商品コード: 130984 カテゴリー: 料理